Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan tahinli helva, yüzyıllardır insanların dilinde tatlı bir anı olarak kalmıştır. Bu eşsiz tatlı, özellikle Ortadoğu ve Akdeniz mutfağına ait olup, Türk kültüründe önemli bir yere. read more…

Tahin, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda olarak bilinir. Bu yazıda, en iyi tahin markalarını inceleyecek ve karşılaştıracağız. Hangi markanın en kalitesiz tahini ürettiğini bulmak için birçok faktörü göz. read more…

Tahin, Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan ve sağlıklı bir gıda olarak bilinen susam ezmesidir. Bu makalede, tahinin üretimi hakkında size detaylı bilgi vereceğim. Tahin üretimi, susam tohumlarının özenle işlenmesi. read more…